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Jul 2nd 2013, 22:05, by mrnrn0u0

作者mrnrn0u0 (石卑秀)

看板Food

標題[食記] 新竹竹北無懈可擊的蝦料理-黃金海岸

時間Tue Jul 2 22:05:56 2013

餐廳名稱：黃金海岸活蝦之家餐廳 消費時間:102.06 地址：新竹 竹北 電話：03-550-9966 營業時間：週一~五：16:00~01:00，週六、日、例假日：11:00~01:00 每人平均價位：700 可否刷卡：N 有無包廂：N 推薦菜色：泰式檸檬蝦 鹽烤鯖魚 蝦鍋 燒酒蝦 :::好讀圖文無音樂網誌版::: http://www.wretch.cc/blog/av8dhello/32989022 喜歡蝦料理的朋友千萬不要錯過新竹竹北的黃金海岸 是我吃過最好吃的泰國蝦料理~~~~~ 蝦料理好吃的點就在於 邊剝蝦殼 邊吸吮指頭上的汁液 一隻撥過一隻 停不下來 堪稱過癮 用餐環境有分室內室外 當天我們是坐露天室外 就著夜空配晚風~周圍還有椰子樹~~~ 好愜意啊 旁邊還有景觀魚池 乾淨且一目了然的廚房 備餐過程透明化 點的兩樣青菜先上 空心菜及高麗菜 一道150元 今天的地雷是炒青菜 青菜吵得不合格且非常多硬硬的梗 看那空心菜 梗多的比葉子還多! 蝦上菜啦! 泰式檸檬蝦的辣夠勁 一道680元 尤其他的蝦膏 就著底盤的醬汁一起入口 檸檬的酸能中和掉蝦膏的腥 蝦膏非常多 為什麼好吃的東西都不養生 養生的東西都不好吃???? 高膽固醇的蝦膏!!!!!!!!!!!!!!!就算變成膽固醇小姐我也要吃 胡椒蝦 680元 那鍋子超燙~不小心給它鍋邊燙到抖了好大一下XD 胡椒給的很豪邁 不小心吃到胡椒塊會覺得很鹹 立馬嘴唇就皺縮起來(因為太鹹) 喜歡重口味的人不能錯過~~~ 撥掉蝦頭之後的身體的肉其實也剩不多拉 但還是佔了碗一半的平面面積 蝦肉非常新鮮 彈牙 蝦殼一撥就與肉分離 不會有殼與肉沾黏的情況 (會沾黏代表不新鮮) 吃到一半~先休息一下參觀周圍環境 感覺得出來造景的部分真的花很多心思 因為剝蝦會把手弄髒 旁邊就有小小的水龍頭和洗手台可以洗手 櫃台 養蝦的池子就在廚房旁邊 蝦料理都是現撈現煮 活跳跳的蝦還在怡然自得的游來游去 參觀完之後趕快回餐桌上大戰最後一道 最後一道~我心目中的第一名 鹽烤鯖魚上菜啦 550元 是我吃過最肥美的鯖魚 魚肉非常細嫩 烤的皮焦香酥 魚皮滿滿的都是膠質 肥厚的魚肉一大塊 大家爭先恐後的夾啊夾 一下子就杯盤狼藉 我吃得很開心啊~哈哈哈 前面吃得笑呵呵 後面結帳的時候就笑不出來了 不過這餐是同事請的 四人吃掉2890元 一人平均700元 不過久久來吃一次會覺得很過癮! 因為當天很熱沒有點蝦鍋(720元)&燒酒蝦(780元) 這兩道也非常美味好吃 適合寒冷的冬天熱呼呼的吃 再喝一碗湯 瞬間會覺得很幸福溫暖 不過吃完燒酒蝦不能開車喔~~~ 黃金海岸活蝦之家餐廳 03-550-9966 新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道．運動公園旁) 營業時間 週一~五：16:00~01:00，週六、日、例假日：11:00~01:00 end -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.153.220

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