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Sep 9th 2013, 17:04, by scotttimmy

作者scotttimmy (ibon)

看板Food

標題[食記] 桃園大溪-祖傳豆花&老阿伯滷豆干

時間Mon Sep 9 17:04:03 2013

圖文無音樂網誌版：http://jessechan.pixnet.net/blog/post/228912386 餐廳名稱：1.賴祖傳豆花 2.老阿伯滷豆干 消費時間：2013/09/09 地址：1.桃園縣大溪鎮仁和路一段59號 2.桃園縣大溪鎮中正路37號 電話：1.03-3909840 2.03-3883422 營業時間：1.10:00-21:00(周二公休) 2.08:00–20:00 每人平均價位：1.40元 2.100元 有無包廂：無 推薦菜色：布丁豆花、黃金蛋 由於這個周末天氣非常好，所以我決定外出踏踏青。 對於住中壢的我，不想跑太遠，最好的地點大概就是大溪吧。 慈湖紀念雕塑公園，吃大溪有名的祖傳豆花和老阿伯豆干，結束圓滿的一天。 由於 賴祖傳豆花 沒有內用座位，所以我與友人決定買豆花去公園吃。 這間店的點餐方式非常簡單，由於沒有拍照，以下為各位介紹他的點餐方式； 1. 選擇份量：小(30元)、大(40元)、家庭號(120元)。 2. 選擇冷熱：冰(加冰or去冰)、熱(薑汁or蔗糖)。 3. 選擇三樣配料：脆圓、芋圓、花生、紅豆、綠豆、大豆、薏仁。 4. 選擇豆花：傳統豆花、黑豆花、布丁豆花。 豆花本身對我來講就是普通的豆花，沒有比較特別的口感， 料的部分則是還可以接受，我點了芋圓、花生和大豆 芋圓的口感還算不錯，花生綿綿密密就像是電腦選的一樣。 大豆的部分就還好，並沒有很入味， 另外他的糖水非常的甜，所以吃到最後會有一點點膩的感覺。 ================================================================= 後來到了大溪最有名的 老阿伯滷豆干。 看了滿滿一鍋的滷味，真是讓人食指大動阿。 滷味的點法可以單點，或是點招牌或全套。 招牌大概兩個人吃，全套大概四個人吃。 我和朋友點了全套，一半內用一半外帶，可以帶回家給家人吃。 基本上滷味本身的味道沒有這麼重，味道來源都是醬料。 所以口味可以看個人調配，不喜歡吃重口味的醬料可以放少一點。 當然滷味要有一點點辣比較好吃，所以可以點小辣。 小辣以上都會比較辣，所以比較愛吃辣的人再點小辣以上為佳。 個人覺得他的黃金蛋，最好吃。蛋黃的口感加上蛋白的Q彈，真是絕配。 吃完滷味就是回程的時候了，結束了今天傍晚到晚上的完美行程。 推薦如果離大溪不遠的朋友，如果想要踏青，這會是一個不錯的選擇唷。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.42.212 ※ 編輯: scotttimmy 來自: 140.115.42.212 (09/09 17:09)

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