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記者李金霓／台北報導

由周杰倫（周董）、劉畊宏和王世均斥資千萬聯手打造的「天台食堂」昨（29日）舉行開幕記者會，邱瓈寬、汪東城和張峰奇等人特地前來祝賀。三位老闆對於餐廳各有堅持，周董追求味道也重特色，王世均則對高檔食材品質的堅持，而劉畊宏則是對健康的把關，餐廳裝潢充滿濃濃的天台味，食物則是充滿「衝突感」，周董說：「這次結合電影元素，不能只是站台，食物是自己喜歡的類型，很有衝突，像是中式食物、西式甜品、紅豆剉冰，衝突餐點都會出現在餐桌上。」

周董每拍一部電影，都會開電影主題餐廳，像是拍完電影《頭文字D》就開「藤原豆腐店」，現在拍完《天台》後，則留下「天台食堂」，他表示，每拍一部電影都會想留下東西，透過開餐廳將電影的風格、造型和道具完整呈現。而接下來他還想開泰國菜及火鍋店，試圖做個餐飲大亨。

▲周杰倫（中）、劉畊宏（右二）、王世均夫妻推薦喜愛菜色。（記者朱家彥／攝影）

要求完美的周董，除了每道菜色必先試吃，就連他喜愛的紅豆剉冰，都要求選用高雄的雪花冰，他說，因為在高雄拍《天台》吃到路邊阿婆賣的剉冰，念念不忘，才會推薦一定要有這道菜。從餐廳創設至今，讓周董打槍的只有三樣東西，桌子的轉盤、服務生的制服、粥的米不夠軟，但現在都已改善。

▲眾明星出席開幕記者會站台。（記者朱家彥／攝影）

而電影《天台》的創意，也讓《變形金剛4》的製片讚賞希望能邀周董當導演，他笑說：「我也是看報紙才知道，找我當導演是一種肯定。」雖然2人尚未有進一步的合作計劃，但周董也想好變形金剛應加入自己的招牌姿勢，「變形金剛應該要說『哎唷！不錯喔！』，有這個手勢蠻屌的。」
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