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Jul 22nd 2013, 01:17, by hanashinena

作者hanashinena (每天都是一種練習)

看板Food

標題[食記] 澳門 木偶葡國餐廳

時間Mon Jul 22 01:17:46 2013

餐廳名稱： 消費時間：2013/6 地址：澳門 官也街 營業時間：每日 每人平均價位：約台幣500~1000 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：咖哩蟹 半夜看了會肚子很餓的圖文並茂版： http://yuribaby777.pixnet.net/blog/post/118149472 純文字版本如下～ 澳門 一個填海造地拼經濟的獨特行政區～ 說是有香港的影子 不如說是更有濃厚的“葡萄牙”風味 除了建築物的繽紛色彩 料理 更是留著葡國口味！ 來到了老字號的木偶葡國餐廳！ 位於澳門的舊城區～ “氹仔島” 官也街的入口就看得到囉！ 繽紛的街頭塗鴉 熱因為炎熱而煩躁的心情瞬間好了起來～ 首先登場的是免費的餐前麵包！ 會依照人數給喲～ 口感偏硬 蠻像小法國麵包～ 將江江！！不得不介紹的就是 這超級可愛的盤子還有紙巾兒 瞧瞧瞧～ 上面超可愛的小木偶！！ 這就是所謂的“巾如其名”嗎？？ 第一道菜登場！ 經典葡國料理 “馬介修球” 雖然是油炸的 但是口感吃起來頗清爽～ 一開始吃很像普通的馬鈴薯球 不過他竟然榮登葡國經典料理 絕非一般角色阿 因此尋問了服務生之後 其實他是用“馬介修魚”的泥～ 搭配馬鈴薯泥 混合而成的！！ 那大家一定很好奇有沒有魚味 哈溜來替大家解答（到底誰問你） 其實是沒有的～ 因為馬介修魚也是經過醃漬 所以吃起來就像鹹鹹的馬鈴薯泥球 還不賴～ 可以嘗試！！ 第二道菜 “烤豬肋排” 恩 這是一道純粹無肉不歡的料理～ 但是好好吃阿～～ 上面的脆度烤的剛剛好 裡頭肉質很嫩還保留juicy肉汁 下面附有馬鈴薯薯條～ （似乎還蠻愛以馬鈴薯入菜的！） 接著 重頭戲 葡國經典料理 “咖哩蟹” 登場囉！！ 將江江江！！！ 咖哩 洋蔥 螃蟹 整個超級搭的喲！ 咖哩的香氣襯托出洋蔥的甜味！ 螃蟹很新鮮 蟹殼也經過處理 肉質軟嫩很方便入口 而且通通吸附了大量的咖哩醬汁 超級下飯 五顆星星大推薦～～ 餐廳資訊： 木偶葡國餐廳 澳門氹仔舊城區消防局前地38號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.21.89

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