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Jun 25th 2013, 11:30

作者smallta (冷笑生)

站內Food

標題[食記] 台北 中山 還我牛美式碳烤牛排餐廳

時間Tue Jun 25 11:30:45 2013

餐廳名稱：還我牛美式碳烤牛排餐廳 消費時間：2013年/6月 地址：台北市中山區松江路259巷27號 電話：02-2517-0397 營業時間：11：30-14：00 17：30-21：30 每人平均價位：400 有無包廂：N 推薦菜色：牛排 http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/06/blog-post_24.html 有圖無音樂版 前情提要： 好久沒出現了，上禮拜下台南參加婚禮，專程又跑到高雄吃品元跟喝麻古回味一下大學生 活(我們真是十分熱血) 是說麻古的葡萄柚綠半糖加梅子真的是打遍天下無敵手！！不過跑去高雄也難免被念一番 "偷偷來，沒找"等等的話出現，吃完品元買完麻古就又回台南去慶生了，時間不超過1小 時，等下次再去高雄玩耍一番。 參加完婚禮終於可以解放吃吃好料，不過婚禮拍照時才會發現自己真得很胖...決定要大 口吃肉來慰勞自己。所以決定回還我牛來大口吃肉一解嘴饞。 菜單多了和牛選擇，看起來挺吸引人，就決定點這個，看看9A級的和牛有甚麼魔力，前 菜也有變，上次來是馬鈴薯片，這次變玉米片哩。 環境沒甚麼太大變化，依舊簡單舒適，加上音樂還挺不錯。 兩罐胡椒跟海鹽也一樣存在，先送上的是飲料跟湯，這湯是蕃茄蔬菜湯，所以交給朋友處 理，哈哈。 友人表示：湯頭溫醇，蕃茄味濃而不酸，料有洋蔥跟胡蘿蔔跟西洋芹，還蠻好喝跟開胃 的 前菜，墨西哥起司餅跟玉米片，送上來視覺滿分，店員解釋玉米片分別是原味，紅甜椒 跟綠辣椒。雖然說綠辣椒有點辣，但是我吃不太出來XD 至於起司餅包洋蔥跟青椒，看起來還OK得組合吃起來讓人感到美味，內餡得起司跟菜配合 得很好，加上外面的餅皮吃起來酥酥的口感，讓人胃口大開。 重點澳洲9A級和牛終於上了，5分熟，以外酥內嫩的口感標榜，加上沒吃過和牛牛排，讓 人期待，點的時候店員有說這塊油花豐富，而且會帶有一點點嚼勁。 如上次一樣，只有蒜頭跟洋蔥切丁還有豆子，就靠旁邊的海鹽跟胡椒就很美味啦。 外表香酥，切下去是軟嫩，肉汁橫溢。的確能感覺出一點嚼勁，但是香味的濃郁是揮之不 去，外表香酥裡面帶有肉汁及香味口感，油花分佈均勻，好牛肉的美味真的不需要沾醬阿 ，哈哈哈哈。 這次和牛比沙朗更加美味，9A級的和牛真的好美味可口。可惜去日本沒機會吃到和牛沒得 比較，神戶牛倒是有吃過啦.... 最後是甜點奶酪，這次上面加了些果醬，一樣很好吃，替這餐畫下完美的句點。然後跟消 瘦的荷包與大起來的肚子默哀一下。 本來續攤想去金時茶房，後來發現好像有點飽，就只能留下一次再造訪了！ -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.200.175 ※ smallta:轉錄至看板 Zhongshan 06/25 11:31

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